济宁私家蛋糕技术培训班-学习私家烘焙学习技术

 适合对象：

热爱烘焙的人群

课时安排：

每天8小时课制度.早八点至中午11.30...下午1.30至5.30下课..周一至周六正常上课.每周六天课制度.

上课时间：

早八点至中午11.30.中午1.30至5.30

上课地点：

山东省济宁市梁山越山路7号

课程内容：

私家蛋糕特训班共开设六大块其中包括（私家饼干.私家蛋糕基本手法.私家保密底.私家慕思系列.蛋糕现烤配件.私家蛋糕个性系列等）
1.私家饼干（蔓越莓饼干.马卡龙.美式咖啡饼.曲奇饼干.千里香等.）
2.理论（奶油篇）
3.私家蛋糕基本手法（圆胚.弧形胚.心形胚.方胚.中英文花体字.花边.波浪边.浪花边.贝壳边.毛毛虫边.叶子边.掉边.纽八边.拉丝.花篮边.花边组合）
4.私家保密胚底（千层蛋糕底.天使蛋糕底.戚风蛋糕底.日式清乳酪蛋糕底.原味海绵）
5.私家慕思系列（芒果慕斯.淋面.提拉米苏.木糠杯.）
6.蛋糕现烤配件（蛋黄饼.杏仁糖片.手指饼干）
7.理论（巧克力篇）
8.精美的巧克力（巧克力糖）
9.选修课.牛轧糖、杯子蛋糕、韩式立体裱花蛋糕等